Hagebuttentee – ein Versuch
06 Nov 2011 6 Kommentare
in Querfeld Schlagworte: Garten, Herbst, Kochrezept, Tee
Mehrere Wildrosensträucher im Garten, die einen mit einer überschießenden Pracht an Blüten und daraus resultierend Hagebutten erfreuen. Das war meine Ausgangslage, als ich heuer beschloss, aus den Hagebutten doch mal etwas (hoffentlich) Sinnvolles zu machen, nämlich Tee. Einige Tipps von älteren Bekannten später wusste ich dann auch, dass ich damit erst nach dem ersten Frost starten sollte; warum genau sich die Früchtchen erstmal den Allerwertesten abfrieren müssen, hat sich mir zwar nicht genau erschlossen, aber an den Tipp gehalten habe ich mich trotzdem.
Insulaner
29 Okt 2011 Hinterlasse einen Kommentar
in Querfeld Schlagworte: Herbst
Wenn ich um diese Jahreszeit morgens aus dem Fenster schaue, steht dort draußen allzu oft eine weiße Wand. Eine Herbstnebelwand, die alles, was mehr als einige Meter entfernt ist, abschirmt. Wiese, Bäume, teilweise auch Nachbarshäuser und vor allem den Ort am gegenüberliegenden Hügel: Das alles gibt es erst wieder in einigen Stunden, wenn der Nebel sich im wahrsten Sinn des Wortes gelüftet hat.
Bis dahin bin ich Bewohnerin einer kleinen Insel, die beheizt und gemütlich im eisig wirkenden Nebelmeer liegt. Eine Insel, die zugleich Schutzwall ist gegen die Welt, gegen das, was sich noch ungesehen hinter der weißen Nebelwand verbirgt.
Die letzten Gerüchte…